Аллергия на банан: есть или не есть — вот в чем вопрос

Банан — фрукт, который приятно пахнет, не бывает кислым и поэтому так нравится детям с малых лет. Взрослые тоже не прочь побаловать себя сладким фруктом с приятным ароматом и нежным вкусом. Производители пользуются маленькими слабостями покупателей и активно добавляют плод банана в выпечку, йогурты, каши и другие продукты. Банановый запах, а иногда и вкус, используют производители косметики. Дезодорантом или гигиенической помадой с запахом банана уже никого не удивишь. Конечно, от самого банана там мало что осталось. Вернёмся к самому фрукту.

Почему возникает аллергия?

В последние годы бананы стали для многих семей незаменимым продуктом. Сладкий тропический фрукт любят не только дети, но и взрослые. Педиатры даже рекомендуют вводить его (в небольшом количестве) в качестве прикорма малышам первого года жизни. Но не всем известен тот факт, что бананы могут спровоцировать аллергическую реакцию. Согласно статистическим данным, от такого недуга страдают от 0,2 до 1,2% населения.
Одной из причин развития схожей ситуации специалисты называют избыток серотонина, который содержится в бананах в большом количестве. Поэтому такая реакция называется псевдоаллергической, указывающей на избыток в крови «гормона счастья». Если на некоторое время исключить фрукты, обогащенные серотонином, из рациона, уровень вещества в организме нормализуется, и симптомы аллергии пройдут.

Настоящая (истинная) аллергия на бананы встречается очень редко. Такой ответ иммунной системы связан с непереносимостью определенных веществ, которые содержат тропические фрукты.

Чаще всего же аллергию провоцируют не сами бананы, а химические вещества, которые использовались для их обработки при транспортировке и хранении. Особенно подвержены риску возникновения патологического состояния дети младшей возрастной категории.

Профилактические меры

Может ли быть аллергия от бананов, зависит от многих факторов. Когда она уже имеется, главным способом профилактики является полное исключение этого фрукта из рациона. Если же непереносимости нет, но есть склонность к пищевым аллергиям, то продуктом просто не следует злоупотреблять. В подобном случае будет желательна и гипоаллергенная диета. Этого будет достаточно для того, чтобы не столкнуться с проблемой.

Банан – аллерген средней активности, который иногда может вызвать аллергическую реакцию, поэтому к его употреблению надо подходить с осторожностью, особенно вводя продукт в рацион ребенка. Вне зависимости от возраста, непереносимость может развиваться из-за химической обработки, и потому не стоит забывать о мытье фрукта перед употреблением.

Аллергия на банан у грудничков

Аллергия на банан у новорождённого ребёнка может начаться после того, как мама съела банан и покормила его грудью. Потому что вместе с молоком в организм поступил банановый компонент, который вызывает реакцию.

Одной из возможностей избежать подобной неприятности является употребление матерью в ограниченных количествах бананов во время беременности. В таком случае ребёнок будет подготовлен к употреблению продукта и организм не отреагирует на него отрицательно.

Появившаяся аллергия на бананы у грудничка при грудном вскармливании требует от матери полного отказа от фрукта на месяц. Затем разрешается съесть маленький кусочек и проверить, что будет с ребёнком.

Таких пробных приёмов должно быть не менее трёх. После того, как мама убедилась, что у малыша пропали симптомы невосприимчивости, можно увеличивать количество продукта до половинки. Кормящим нельзя съедать в день более одного плода.

Симптомы

Признаками аллергии у грудничков считаются отклонения в работе органов пищеварения:

• запор;
• диарея;
• вздутие;
• колики;
• повышенное газообразование.

Внешняя симптоматика выражается в сыпи на теле и лице, беспокойстве из-за зуда.

Лечение

Для сомневающихся в том, можно ли есть бананы при аллергии ответ специалистов таков. Если аллергия не на жёлтые фрукты, то можно. Для снижения риска наступления реакции маме нужно правильно обрабатывать фрукты.

Например, термическая обработка изменяет свойства продукта, поэтому предпочтительней употреблять сушёные дольки. Чтобы избавиться от консервантов на кожице, после её снятия следует мыть руки.

Пробовать нужно все способы, которые помогут предотвратить наступление реакции. Если приёмы не подействовали, у ребёнка появились симптомы аллергии, то немедленно прекратите употребление бананов.

Попробуйте рекомендуемые способы устранения проблемы:

1. Добавление в ванну при купании отваров череды, ромашки, морской соли для снятия раздражения на коже.
2. Использование приёмов очистки кишечника от токсических веществ. Например, активированным углём — ребёнку до года — 1 таблетку в течение суток.
3. Если состояние не улучшается, необходимо переходить к лекарственной терапии по назначению врача.

При лечении активированным углём, другие препараты принимать не следует, потому что всасывание сорбента будет нарушено.

Виды тестов при аллергии

Если пациент подозревает, что у него имеется аллергия на бананы, следует, прежде всего, исключить этот продукт из рациона. Такой метод диагностики называют элиминационным тестом. Его чаще всего применяют для выявления именно пищевой аллергии. Кроме этого, практически любая современная клиника аллергологии предоставляет возможность сделать кожные пробы немедленного типа (внутрикожное введение аллергена).

Прежде всего, пациент должен соблюдать гипоаллергическую диету, которая подразумевает исключение из меню не только самих бананов, но и полностью всех продуктов, которые могут спровоцировать негативную реакцию иммунной системы. Если же симптоматика патологии сохраняется, необходимо обратиться за консультацией к аллергологу.

Для подавления аллергической реакции следует принимать препараты, блокирующие гистаминовые рецепторы. Антигистаминные лекарственные средства позволяют не только снять признаки недуга, но и предотвратить их развитие заранее. К наиболее известным и эффективным медикаментам из этой категории относятся следующие:

• «Супрастин»;
• «Диазолин»;
• «Кларитин»;
• «Лоратадин»;
• «Зодак»;
• «Тавегил»;
• «Астемизол»;
• «Фенкалор»;
• «Цетрин».

Следует учитывать, что некоторые препараты обладают более мощным профилактическим действием и слабо влияют на уже проявившиеся симптомы аллергии.

Диагностика

Современная медицина знает много способов проверить ваш организм на аллергены. Это и молекулярный анализ крови, где изучается реакция на разного рода белки. Это и прик-тесты, показывающие, есть ли реакция на коже. Также существуют всевозможные тесты и пробы. Начать следует с посещения терапевта и аллерголога-иммунолога, который назначит адекватное обследование. После этого с его результатами на руках можно будет получить назначение врача для лечения того или иного недуга. Врач пояснит, как скорректировать рацион, что добавить, а от чего временно следует воздержаться.

Итак, рассмотрев подробно данную тему, даём четкие рекомендации:

1. Есть фрукт можно, но понемногу, выдерживая перерыв.
2. Полностью продукт из рациона не убираем.
3. Носим в сумочке антигистаминные препараты.
4. К таблеткам добавляем и мазь для большей эффективности.
5. На отдыхе внимательно смотрим, что растёт вокруг отеля. Банановые «пальмы» обходим стороной.
6. Смотрим не только, что мы едим, но и что мы пьём, избегая банановых коктейльчиков и топингов.
7. На всякий случай избегаем изделий из латекса, пока не сделаем полное обследование или прик-тест на аллергены.

Ваше здоровье в ваших руках. Не затягивайте с походом к врачу и пусть вашу жизнь не омрачают болезни.

Детская аллергия

Аллергия на бананы у детей встречается чаще, чем у взрослых, так как детский организм резче реагирует на внешние раздражители.

Симптоматика заболевания такая же, как и у взрослых, единственное отличие – скорость реакции и ее опасность. У детей чаще выявляется отек губ и гортани, поэтому если ребенок аллергик, лучше употреблять этот плод в небольших количествах и не постоянно.

Аллергия на бананы у грудничка встречается в двух случаях. Первый, когда будущая мама злоупотребляла этим заморским плодом во время беременности, а второй, если женщина в период кормления по неосторожности позволила себе съесть несколько бананов в течение дня и аллерген, с молоком матери, попал в организм малыша.

В любом случае, определить аллергию можно только тогда, когда она проявит симптомы. Если в ходе обследований выяснилось, что аллергеном является банан, то:

• Кормящей маме ни в коем случае нельзя кушать бананы, хурму, авокадо, киви;
• Искусственные смеси не должны содержать в себе банан и его производные;
• Ребенку показана гипоаллергенная диета минимум 14 дней.

Профилактика

Порой один банан может и не вызвать реакцию, а вот бесконтрольное их применение повлечет за собой тяжелые формы аллергических проявлений.

Все нужно в меру, если серотина в организме минимальное количество, то и пищевой аллергии может и не быть.

С целью профилактики необходимо перейти на гипоаллергенную диету, курс оздоровления – 2-3 недели.

В этот период нужно исключить из рациона высокоаллергенные продукты, такие как:

• цитрусовые;
• рыба;
• молоко;
• консервы, после – среднеаллергенные изделия – злаки, мясо жирных сортов, кислые ягоды.

На этом этапе пищевая аллергия проходит.

Если она через некоторое время снова будет проявляться, то нужно пройти полный курс обследования и принять серьезные шаги к ее устранению.

Смотрите, как избавиться от аллергии на яблоки. Причины появления аллергии на сперму у женщин, читайте далее.

Чтоб узнать об использовании яичной скорлупы от аллергии у детей, перейдите сюда.

Лечение

Диагностика проводится в условиях медицинского учреждения. Врач либо делает пробу, нанеся аллергены на небольшой прокол в зоне запястья, либо проводит анализ крови, выявляя наличие в ней иммуноглобулинов. Выявив аллергию на бананы, специалист назначит антигистаминный препарат и диету.

Ограничения рациона при аллергии на бананы довольно строги:

• нельзя есть сами тропические плоды, любые банановые пюре, торты, пирожные, творожки, йогурты с соответствующими наполнителями;
• исключаются другие источники пищевого серотонина — шоколад во всех видах, какао, кондитерские изделия, фиги, сушеный инжир, фруктовые пюре и соки;
• ограничиваются сыры и орехи макадамия;
• исключаются продукты, нагружающие иммунную и пищеварительную системы — консервы, копчености, деликатесные виды мяса;
• ограничивается кофе с кофеином, кола, спортивные напитки с гуараной

Как долго соблюдать диету? При истинной аллергии обычно пациент всю жизнь питается цельными крупами, зелеными овощами, постным мясом, растительными маслами, зелеными яблоками и крыжовником. Плохо ли это? Как посмотреть, лишнего веса такому человеку точно опасаться не стоит.

Так называемая ложная аллергия — это состояние, когда человек запоминает симптомы пищевого отравления, возникшего по другой, никак не связанной с фруктами причине. Чаще всего до рвоты и диареи доходит, если мы едим просроченные молочные продукты, консервы или йогурты. На «втором месте» – пирожные с масляным или сливочным кремом. Но бывает и так, что человек получает алкогольное отравление на банкете, а запоминает почему-то банановую закуску.

Ложная аллергия — своеобразная «привычка» организма, но даже если реальная реакция не возникает, от бананов рекомендуют отказаться.

Лечение ложной аллергии — диетотерапия. Обычно пищевые отравления преследуют человека с хаотичным стилем питания. Такие люди пренебрегают правилами питания, не моют фрукты и овощи, либо едят исключительно в общепите и на банкетах. Диетологи рекомендуют 80% пищи готовить самостоятельно, а выходы в свет использовать как повод пообщаться, а не разорить все закусочные тарелки в радиусе 1 км.

Часто ложная аллергия связана с нарушениями работы иммунной и пищеварительной систем. Если таковые выявляются в ходе диагностики, следует лечить основные заболевания по профилю, тогда уйдет и аллергия.

Устранение симптоматики заболевания начинается с прекращения употребления продукта. При необходимости подключается лекарственная терапия. Она необходима, чтобы снять неприятные явления — насморк, зуд, раздражение, отёки.

1. Супрастин и Тавегил применяется для снятия симптоматики.
2. Энтеросорбенты в виде активированного угля и полисорба способствуют выведению токсинов из организма.
3. Мази и кремы типа Синофлан используются для устранения кожных проявлений.

Медикаментозное лечение заключается в устранении действия аллергена. То есть при подозрении на подобную аллергию нельзя есть бананы, по крайней мере, до подтверждения или опровержения диагноза.

При расстройствах ЖКТ можно принять сорбенты (активированный уголь, полисорб). Следует учесть, что сорбенты выводят из организма и вредные (аллерген) и полезные вещества (лекарственные препараты), поэтому все лекарственные средства необходимо принимать за 1,5 часа до и после употребления сорбентов, иначе они попросту выведутся из организма, не оказав никакого положительного действия.

Устранить респираторные и кожные симптомы можно с помощью приема антигистаминных препаратов без седативного действия. К ним относится лоратадин, тавегил. При сильном кожном зуде и крапивнице облегчение приносят мази на основе гормонов. Однако на обширные участки кожи длительное время их наносить нельзя.

Народные рецепты

Успокоить зуд и снять воспаление помогает укроп. Необходимо взять зелень данного растения и выжать из нее сок (2-3 ч.ложки), добавить такое же количество кипяченой прохладной воды. Смочить ватку в полученном лекарстве и сделать аппликацию на зудящее место в течение 25-35 минут.

Для этих же целей используют отвар ромашки и череды. По одной столовой ложке травы заливают стаканом кипящей воды, настаивают четверть часа и делают примочки на сыпь.

Аллергия на бананы, симптомы которой являются последствием истинной аллергической реакции или же псевдоаллергии, не должна оставаться без лечения. Однако чувствительность к этим фруктам можно эффективно устранить, лишь объединив терапевтические и профилактические мероприятия. Таким образом, прежде всего, следует:

1. Прекратить употребление бананов. Если симптомы постепенно прошли, делать ничего не нужно – просто в дальнейшем требуется исключить этот фрукт из рациона. Сразу прополощите рот чистой водой, чтобы удалить остатки мякоти со слизистой оболочки. Пациент может быть чувствителен и к другим аллергенам, причем не только пищевым – об этом важно помнить, составляя диету.
2. По мере необходимости использовать лекарственные препараты. Они нужны, если симптомы проявились очень ярко, доставляют пациенту выраженный дискомфорт. Чтобы справиться с аллергией, можно применить лекарства из группы антигистаминных – Лоратадин, Кларитин, Цетиризин и т.д. Иногда требуются более мощные препараты – глюкокортикостероиды (Мометазон, Беклометазон). Стоит помнить, что не все противоаллергические средства можно принимать детям и беременным женщинам, поэтому необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией, посоветоваться с врачом.
3. Обратиться за медицинской помощью. Даже если симптомы удалось купировать самостоятельно, нельзя исключать вероятность повторного эпизода аллергии – причем он может протекать тяжелее. Чтобы обезопасить себя, нужно проконсультироваться у врача, провести необходимые тесты и подобрать подходящее лечение – в том числе те препараты, которые можно использовать для быстрой помощи, если бананы были употреблены случайно.

Если же проявления аллергии резко нарастают, человек задыхается, у него происходит помутнение сознания, появилась сыпь по всему телу, можно предположить, что развивается анафилаксия. В этом случае следует немедленно вызывать «Скорую», сообщив предполагаемый диагноз, выслушать рекомендации диспетчера, а при возможности немедленно ввести больному препарат под названием Адреналин (Эпинефрин) в форме 0,1% раствора и в количестве 0,3-0,5 мл. Инъекция производится внутримышечно в область переднебоковой поверхности бедра (там находится латеральная широкая мышца бедра).

Болезнь лучше предупредить, чем лечить – известное утверждение как нельзя лучше подходит к обсуждению реакции на бананы. Аллергия – патология, которую ни в коей мере нельзя считать безобидной, даже если она проявляется лишь заложенностью носа. К сожалению, тяжесть аллергической реакции не всегда можно предугадать, поэтому предпочтительнее соблюдать элиминационную диету (то есть исключить бананы из рациона), отказаться от косметических средств с этим фруктом.

Фенистил поможет снять симптомы аллергии

• Исключение поступления аллергена в организм.
• Включение в рацион большого количества жидкости, способствующей скорейшему выведению с мочой вещества-провокатора и его соединений.
• Снятие симптомов аллергии с помощью лекарственных препаратов антигистаминные таблетки и капли («Супрастин», «Цетрин», «Лоратадин», «Зиртек», «Фенистил», «Клемастин»);
• средства для местного применения в виде гелей, мазей, кремов («Фенистил-гель», «Акридерм», «Ла Кри», «Адвантан»);
• растворы для инъекций при тяжелом течении патологии («Дексометазон», «Преднизолон»);
• лекарства от аллергического ринита («Аллергодил», «Виброцил»);
• препараты от сухого кашля («Бронхикум», «Лазолван»).

Хорошо зарекомендовало себя щадящее лечение народными средствами при аллергии на бананы:

• Измельченный корень лопуха, траву фиалки лекарственной и листья грецкого ореха смешать в равных пропорциях. Две ложки смеси залить стаканом горячей воды, настоять под крышкой в течение 20-30 минут, остудить и процедить. Пить трижды в день по 2 ст.л. настоя, независимо от приема пищи. Курс лечения составляет 14 дней.
• Смешать по 2 ст.л. ромашки, зверобоя и ягод шиповника залить 0,5 л кипятка, настоять в течение часа и процедить. Употреблять по 50 г напитка три раза в день перед едой.
• При сухом кашле и першении в горле заваривать в чай мяту, мелиссу, шишки хмеля, корень и траву валерианы.
• Пить отвар корня сельдерея по 0,5 стакана три раза в день. Длительность лечения не ограничена.
• Пропитать марлю свежим соком или отваром укропа, прикладывать компресс на участки тела, покрытые сыпью.
• Для снятия кожных проявлений аллергии регулярно принимать ванны с добавлением сосновой хвои, ромашки, морской соли.

Курс лечения должен назначить специалист

Подробная клиническая картина

Зуд во рту

• дискомфортные ощущения наблюдаются в области неба;
• может возникать жжение в губах;
• сухость;
• чувство першения в горле.

Если симптомы беспокоят длительное время, то они могут перейти в хроническую форму, вызывая нарушения дыхания.

Проблемы с пищеварением

Если после каждого съеденного банана в животе появляются:

• дискомфортные ощущения;
• метеоризм;
• колики;
• нарушение стула;
• тошнота и рвота – значит нужно прекратить потребление продукта и обратиться за медицинской помощью, для выяснения причин подобных нарушений.

Проблемы с кожей

Оказывается, аллергия на бананы может повлечь за собой развитие таких болезней как крапивница и экзема, которые формируют зудящую сыпь.

Высыпания могут локализоваться в одном месте, на лице или руках, либо распространяться по всему телу.

Отек

Запущенное состояние жжения во рту и зуда часто переходит в отечность губ, языка, глаз и горла.

Такие симптомы могут привести к возникновению проблем при глотании пищи, вызывая отдышку и учащенное сердцебиение.

Анафилаксия

Редкая и особо опасная реакция на бананы.

Шок вызывает сужение дыхательных путей, человек ощущает наличие комка в горле и не может свободно вдохнуть и выдохнуть.

Наблюдается резкое понижение артериального давления, что приводит к потере сознания.

Механизм развития патологии

Существует два механизма развития аллергии на банан
Установлено, что при употреблении продукта патологическая реакция может развиваться по двум механизмам:

• Псевдоаллергия на триптофан. Бананы содержат большое количество аминокислоты, являющейся основой для синтеза серотонина – «гормона счастья», который участвует в работе гипоталамуса, нормализует сосудистый тонус, регулирует синтез некоторых гормонов и снижает болевую чувствительность. Производное триптофана является важнейшим медиатором центральной нервной системы и оказывает на организм действие, сходное с гистамином, отвечающим за развитие аллергии. Поэтому при накоплении серотонина у некоторых групп пациентов отмечаются признаки пищевой непереносимости, неотличимые от типичной аллергической реакции. Процесс вызывается теми же медиаторами, но не сопровождается высвобождением антител и лимфоцитов, вырабатываемых в ходе ответной реакции иммунной системы на контакт с веществом-провокатором.
• Истинная аллергия. Чаще всего аллергеном являются препараты, которыми обрабатывают фрукты для увеличения срока хранения и транспортировки, или входящие в состав банановой мякоти компоненты, за исключением триптофана. При поступлении в организм эти вещества распознаются мозгом как чужеродные элементы-агрессоры и немедленно атакуются клетками иммунной системы. В ходе ответной реакции синтезируются продукты, отвечающие за развитие кожных, респираторных и других аллергических проявлений.

Доказано, что в подавляющем большинстве случаев негативная реакция после употребления экзотических фруктов развивается по первому механизму и относится к группе ложной пищевой аллергии.
Истинная аллергия на бананы встречается очень редко