Аллергия на витамин С (аскорбиновую кислоту) у детей и взрослых

Автор статьи

Верещак Владимир Васильевич

Врач отоларинголог (ЛОР) первой категории

Написано статей

704

Об авторе

Аллергия на витамины относится к болезням иммунной системы. Организм проявляет гиперчувствительность к компонентам, что раньше приносили ему пользу.

Реакция на витамины бывает двух типов: пищевая и контактная. Первый вид возникает вследствие употребления продуктов, содержащих возбудитель. К примеру, не редки случаи аллергии на витамин C, что содержится в цитрусах. Контактный тип патологии провоцирует попадание на кожу средств с возбудителем в составе. Например, симптомы раздражения могу возникнуть после использования некоторых мазей и кремов.

Особо полезные вещества

Витамины необходимы постоянно. Они не синтезируются в организме, поступают с пищей. Функции витаминов очень разнообразны:

• поддерживают обмен веществ,
• участвуют в химических реакциях,
• способствуют выводу токсических веществ,
• защищают от многих заболеваний,
• помогают работе внутренних органов,
• уменьшают воспалительные процессы,
• замедляют процессы старения,
• улучшают познавательные способности (память, мышление, внимание),
• принимают участие в процессе формирования костной, хрящевой ткани,
• укрепляют иммунную систему.

Польза

С помощью аскорбиновой кислоты можно защитить свой организм от гриппа, простуды. Кроме того, вещество помогает быстро заживить раны. Также витамин С участвует в выработке коллагена. За счет аскорбинки поддерживается здоровое состояние зубов, костей, хрящей, лучше усваивается железо.

Если не хватает витамина С, плохо усваивается железо. Впоследствии развивается цинга, малокровие, серьезные пищеварительные расстройства. Поэтому важно следить за количеством этого компонента в организме. В случае повышения дозировки все закончится передозировкой.

Витаминная аллергия

При сбалансированном питании человек получает все необходимые витамины в натуральном виде. При авитаминозе ему выписывают определённые витамины. Многие люди самостоятельно без консультаций врача покупают витамины в аптеках, ведь продаются они без рецептов. При бесконтрольном применении этих препаратов есть риск развития передозировки, отравления и возникновения аллергии.

Симптомы непереносимости витаминов

Аллергические реакции на витамины похожи на пищевое раздражение. Спутать патологии легко, поэтому самостоятельно ставить диагноз нельзя, следует обратиться к врачу. Основные признаки:

• частое чихание,
• покраснение, сыпь на коже,
• общая слабость,
• рвота,
• сильный зуд на коже,
• мигрень,
• увеличение пульса,
• приступы тошноты,
• мешки под глазами,
• колики в животе,
• скопление кишечных газов,
• непереваривание пищи в виде диареи или запора.

На что нужно обратить внимание?

Первым знаком того, что необходимо отказаться от аскорбинки являются такие сигналы:

• Сильно зудит сыпь.
• Появляются волдыри.
• Краснеет и отекает кожа.
• Появляется насморк, кашель, повышается слезоточивость, краснеют глаза.
• Наблюдается отек Квинке.
• Возникают симптомы анафилактического шока.

Чтобы избавиться от неприятных симптомов, прежде всего нужно отказаться от пищи, в которой содержится витамин С, также внимательно читайте инструкцию к препарату.

Причины аллергии на витамины

Определённые причины могут повлиять на возникновение аллергической реакции в организме:

• наследственность,
• частые инфекционные болезни,
• загрязнённая внешняя среда,
• злоупотребление витаминами или некоторыми продуктами питания (грибами, икрой, яйцами),
• болезни пищеварительной системы,
• отсутствие возможностей для развития иммунитета из-за стерильных условий в детские годы,
• постоянные стрессы,
• избыточное поступление в организм одних витаминов.

Причины

Как известно, в современном обществе аллергия становится все более часто встречаемой патологией, и провоцирующими факторами могут стать даже обыкновенные витамины. Они могут вызвать аллергическую реакцию при наличии определенных предрасполагающих условий, к которым относятся следующие:

• Наследственная предрасположенность. Если у ближайших родственников, особенно родителей, в анамнезе имеются указания на индивидуальную чувствительность к каким-либо витаминам, то высока вероятность подобных проявлений у детей (до 80%).
• Имеющаяся аллергия. Очень часто, если у человека имеется пищевая, бытовая, пыльцевая, лекарственная либо контактная аллергия, не исключено, что витамины тоже могут вызвать подобную реакцию. В связи с этим аллергики подлежат тщательному наблюдению во время приема любого нового препарата, в т. ч. и витаминного.
• Нарушения в работе иммунной системы. Сюда относятся как иммунодефицитные состояния (врожденные и приобретенные), так и аутоиммунные. В обоих случаях клетки иммунной системы не могут адекватно оценивать антигены, поступающие в организм, и часто реагируют на них гиперактивно, что и провоцирует аллергию.
• В особую группу следует выделить онкобольных, которые в силу своего лечения вынуждены находиться в стерильных условиях. Их иммунная система угнетена настолько, что не способна бороться с болезнетворными микроорганизмами, в то время как «привычные» организму вещества, такие как витамины, способны вызвать аутоагрессию и проявления аллергии.
• Имеющиеся хронические заболевания. Сюда можно отнести недостаточность функции печени, почек, а также патологии желудочно-кишечного тракта. Все они отражаются на состоянии иммунологической защиты организма.
• Передозировка витаминов. Поступление большой дозы препаратов способно вызвать клинические проявления, аналогичные таковым при обычной аллергии. Однако в этом случае патология будет называться псевдоаллергией, так как всех биохимических процессов, происходящих при истинной аллергической реакции, не происходит.
• Одновременный прием большого количества лекарств. Возможно нежелательное взаимодействие некоторых витаминов с другими медикаментами либо друг с другом, которое может спровоцировать аллергию.
• Недавно перенесенные тяжелые инфекционные заболевания.

Исходя из вышеуказанных причин, витамины при аллергии в анамнезе должны назначаться с большой осторожностью, чтобы избежать неприятных для пациента последствий.

Особенности аллергии у детей

В детском возрасте витаминная непереносимость напоминает пищевую аллергию. Частые проявления у малышей:

• опрелости,
• постоянные срыгивания,
• диарея или запоры без видимых причин,
• мокнущий диатез,
• отказ от пищи,
• экзема,
• покраснения, высыпания, зуд на коже,
• насморк без простуды,
• судороги,
• более быстрое зарастание родничка,
• покашливания.

Проявления аллергии у взрослого человека

Неправильно считать, что непереносимость витаминов встречается только в детском возрасте. Даже сильная иммунная система не всегда способна справиться с такой проблемой. Чаще всего у взрослых людей в первую очередь поражается носоглотка. При увеличении кровотока пазухи носа набухают, человеку становится трудно дышать. При этом отсутствует насморк и другие симптомы простуды. Из-за постоянной заложенности носа начинаются головные боли, далее следует общая слабость, нарушение сна.

Побочные эффекты

Организм не может постоянно поддерживать постоянную концентрацию витамина С. Чтобы он нормально функционировал, аскорбиновая кислота должна регулярно поступать. Избыток выводится вместе с мочой.

При соблюдении дозировки не возникает побочных действий. Если не придерживаться инструкции, все закончится сильнейшей аллергией с высыпаниями, зудом, гипервитаминозом.

Когда человек принимает большую дозу витамина С, все может закончиться рвотой, тошнотой, сонливостью, головной болью, пищеварительным расстройством, кишечной коликой

Кроме того, переизбыток приводит к повреждению эмали зубов, повышенному газообразованию, тромбозу вен.

Важно! Осторожно нужно быть с витамином С во время вынашивания малыша, особенно в первый триместр. Из-за подавления выработки прогестерона возникает выкидыш.

У деток аллергию сложно не заметить. Прежде всего появляется сыпь, затем появляются проблемы с пищеварительной системой, повышается сонливость, беспокоит понос.

Самые аллергенные витамины

У каждого человека индивидуальные реакции на витаминные препараты. Но некоторые применяются чаще других, на них обычно возникает негативная реакция. Нужно знать основные симптомы, чтобы понимать, что происходит со своим здоровьем.

Аллергия на витамин А

Этот витамин нужен для нормального роста в детском возрасте, важен для беременных женщин. При передозировке возникает аллергия на витамин А, которая проявляется следующими симптомами:

• сыпь,
• жжение, покраснение кожных покровов,
• головная боль,
• усиленное слезотечение,
• выпадение волос,
• покраснение глаз,
• ринит,
• повышенное потоотделение,
• приступы тошноты, рвота.

Часто витамин А добавляют в косметические средства, поэтому аллергия может иметь не только пищевой, но и контактный характер. При соприкосновении с кремами, мазями, масками, содержащими витамин А, на коже могут образовываться отёки, волдыри с жидким содержимым.

Реакция на передозировку витаминов группы В

Аллергия на витамин В широко распространена. Самыми популярными из группы являются витамины В1, В6, В12. Они важны для функционирования основных процессов в организме, но их передозировки имеют серьёзные осложнения.

В1 способствует извлечению энергии из продуктов питания. При аллергической реакции на него начинаются нарушения в работе печени и почек. В6 помогает работе нервной системы, выработке многих необходимых веществ. Непереносимость этого элемента ведёт к высыпаниям на коже, покалываниям в конечностях. Витамин содержится в цитрусовых, бананах, овощах, грецких орехах.

Передозировка витамина С

Аллергия на витамин С проявляется сразу после его проникновения в организм. Пути попадания бывают разные:

• в продуктах питания,
• через инъекции,
• с лекарственными препаратами.

Аллергия на витамин Д

Аллергия на данный элемент встречается редко. Он нужен постоянно, так как участвует в укреплении костной ткани, в детском возрасте препятствует развитию рахита. Его содержание в продуктах ограничено. Он синтезируется в кожном покрове под влиянием солнечного света. Симптомы развития аллергии ярко выражены:

• затруднённость дыхания,
• отёк губ,
• постоянная жажда,
• охриплость голоса,
• боли в груди,
• зуд на коже,
• ощущение кома в горле.

Непереносимость витамина Е

Аллергия на этот витамин проявляется в нарушениях работы системы пищеварения и кожных реакциях. Чаще элемент переносится хорошо. С осторожностью нужно принимать витамин Е больным сахарным диабетом. При продолжительном негативном влиянии элемента в организме будет накапливаться меланин. Из-за этого на коже появляется шелушение, раздражение.

Профилактика заболевания

Для того чтобы оградить себя от аллергии на витамины группы В, необходимо соблюдать следующие правила:

• Приём витаминных комплексов должен назначать только доктор. После необходимых анализов доктор определяет, насколько организм человека нуждается в том или ином витамине, назначает дозировку, определяет продолжительность лечения.
• Лучше отдать предпочтение моно витаминам, потому как поливитаминные комплексы намного чаще способствуют появлению аллергии.
• Если вы страдаете гиперчувствительностью к витаминам группы В обращайте внимание на составы декоративной и ухаживающей косметики. Множество кремов, шампуней и гелей для душа содержат этот витамин в своём составе.

Употребление витаминов при аллергии

Среди детей и взрослых аллергиков становится всё больше. Они тоже должны принимать витамины, но подбираться для них препараты должны более тщательно. Лучше это сделают совместно лечащий врач вместе с аллергологом. Нужно исключить накапливание веществ, которые будут провоцировать негативную реакцию. Для этого нужно строго соблюдать дозировку при употреблении.

Особенно полезны следующие витамины для аллергиков:

• Никотиновая кислота или витамин РР. Принимает участие в жировом обмене, стимулирует кровоток, помогает выводить токсические вещества, снижает воспаления, благотворно влияет на иммунную систему. Содержится в печени, орехах, мясе курицы, кролика, шампиньонах, зелени, рыбе.
• Витамин Н. Полезен для больных сахарным диабетом, так как активно участвует в углеводном обмене. Улучшает состояние волос, кожи, ногтей. Приносит облегчение при атопическом дерматите и кожных проявлениях аллергии. Содержится в молоке, печени, орехах, рыбе, куриных яйцах.
• Витамин В5. Принимает участие в обмене веществ, увеличивает активность антигистаминных препаратов, обеспечивает работу головного мозга, хорошо восстанавливает организм после операций, болезней системы пищеварения. Содержится в горохе, орехах, курином желтке, мясе, рыбе.

При любой форме аллергии медики советуют не употреблять поливитаминные комплексы, а получать полезные элементы с продуктами питания. В рацион нужно регулярно включать:

• рыбу,
• морепродукты,
• яйца,
• печень,
• свежую зелень,
• орехи,
• шпинат,
• ягоды малины и смородины.

Как распознать детскую аллергию

Чаще всего, аллергическая реакция наблюдается у детей, которые находятся на грудном вскармливании. Аллерген проникает в организм ребёнка вместе с материнским молоком и вызывает ряд дисфункций, а именно:

• Покраснения и высыпка на коже, в редких случаях экзема
• Проблемы с кишечником, частые срыгивания у грудничков
• Чрезмерная сонливость
• Появление насморка или кашля после кормлений
• Кожный зуд.

Родители должны тщательно наблюдать за тем, как ребёнок реагирует на грудное молоко, поскольку даже небольшое количество кислоты способно вызвать реакцию! Вводить прикорм для грудничков надо с большой осторожностью – не более одного нового продукта в неделю. Так будет намного легче выявить, на какой именно продукт отреагировал малыш.

У старших детей аллергические симптомы обычно наступают после съеденных цитрусовых фруктов. Заметив хоть малейшие из них, рекомендуется полностью исключить из рациона продукты и препараты, содержащие аллерген.

При лёгкой форме заболевания иногда достаточно устранить аллерген, и симптомы исчезают. Если это не помогает, понадобится врачебная помощь. Медики, как правило, назначают антигистаминные препараты, иммуномодуляторы, энтеросорбенты.

Необходимо с умом давать аскорбинку детям, т. к. её избыток в детском организме влияет на неокрепшую нервную систему. Подбирать комплекс витаминов для детей желательно с разрешения доктора, т.к у ребёнка бывает индивидуальная непереносимость витаминов даже при их приёме в маленьких дозах.

Применение поливитаминных комплексов

Часто аллергическая реакция на витамины начинается при приёме поливитаминных препаратов. Все ингредиенты в их составе содержатся в объёме суточного потребления. Но человек получает ещё полезные элементы с продуктами питания.

Регулярное превышение витаминов на протяжении нескольких дней способно привести к сенсибилизации — повышенной чувствительности к аллергенам. Особенно это актуально, если человек самостоятельно превышает дозировку витаминов для скорейшего выздоровления.

Способы лечения

После постановки диагноза и выявления определённого аллергена нужно прекратить поступление данным витамина в организм. Для этого нужно не употреблять его с лекарственными препаратами, продуктами, которые содержать его в большом количестве, не использовать косметику с ним.

Медикаментозное лечение

Принимать лекарственные средства для лечения витаминной аллергии нужно только по рекомендации врача. Самолечение может ухудшить состояние. Специалист назначит антигистаминные средства для подавления реакции аллергии, например, Тавегил, Зодак, Зиртек.

Они уменьшают симптоматические проявления, но не лечат болезнь. Дополнительно нужно принимать сорбенты для очищения организма от чужеродных аллергенов. Это активированный уголь из расчёта 1 таблетка на 1 кг веса или Энтеросгель, Полисорб (принимать по инструкции).

Для облегчения состояния кожи при покраснении сильном зуде, выписывают мази, например, Ла-кри, Фенистил. Если высыпания коркой покрывают всю поверхность тела, то лекарственные препараты назначают в виде инъекций.

Средства народной медицины

Применять народные методы лечения можно только после одобрения врача. Большинство трав вызывают аллергию, что только ухудшить состояние больного. Вылечить аллергию при помощи народной медицины не получится, можно только облегчить самочувствие.

Примочки из отваров ромашки, коры дуба, чабреца успокаивают кожу при покраснении и раздражении, способствуют её обеззараживанию и быстрому заживлению. Для этого же можно применять свежий капустный лист. Его немного отбивают молоточком для мяса или мнут руками, чтобы он дал сок. Затем прикладывают к больным местам и фиксируют. При подсыхании листа меняют его не свежий.

Лечение

Прежде чем принимать лечебные меры, необходимо убедиться в том, что больной действительно подвержен аллергии на аскорбиновую кислоту, а не страдает от обычной крапивницы и зуда, вызванных перееданием соответствующих пищевых продуктов.

Для выявления повышенной реакции на данное органическое соединение берется кровь пациента; диагноз подтверждается при завышенном Ige (иммуноглобулин Е – антитела организма).

В первую очередь следует максимально уменьшить употребление продуктов, содержащих витамин С, особенно в большом количестве. К ним относятся (в порядке убывания содержания):

• Шиповник.
• Облепиха.
• Болгарский перец.
• Черная смородина.
• Киви.
• Зелень петрушки и укропа.
• Цитрусовые.
• Капуста.
• Клубника.

Стоит понимать, что аскорбиновая кислота легко разрушается при тепловой обработке, длительном контакте очищенных овощей с воздухом, замораживании. Для страдающего аллергией на данный продукт руководство о том, как избежать потерь витамина при приготовлении пищи, будет алгоритмом для обратных действий – как уменьшить его количество. То есть, можно как можно тоньше измельчать овощи, варить их в кастрюле с открытой крышкой, не бросать в кипящую воду, а медленно нагревать, предварительно замачивать.

Зачастую болезнь бывает вызвана не продуктами питания, а биодобавками или медицинскими препаратами, содержащими высокое количество витамина. В этом случае их прием срочно прекращается. Эти действия отлично справляются с легкими признаками аллергии.

Если вследствие принятых мер симптомы не устраняются сами по себе, требуется вмешательство врача. Пациенту будут назначены антигистаминные препараты (это могут быть тавегил, аллертек), энтеросорбенты (препараты, концентрирующие частицы аллергена и выводящие его из организма через кишечник – энтеросгель, лактофильтрум).

При особо опасных случаях (кома, шок) применяется эпинефрин – вещество, стимулирующее адреналин. Отдельные лекарственные препараты назначаются при нарушениях дыхания (кромоны – это интал, кромоглин, налкром). Также врачом могут быть прописаны иммуномодуляторы.